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番茄炖牛腱子的做法

2019-04-08 10:34:59 | 来源: 主食

怎样做番茄炖牛腱子好吃?学做番茄炖牛腱子需要哪些食材?家常美食网(www.28ms.cn)香儿厨房老师教你轻松做出好吃好看的番茄炖牛腱子。

本食谱来自【香儿厨房】老师分享的番茄炖牛腱子的做法,所属分类:肉类、下酒菜、午饭、朋友聚餐、驱寒暖身、秋冬进补,需要烹饪时间:10-30分钟,烹饪难度:配菜(中级)。

很喜欢牛腱子香香的没有油腻感,之前一直用凉拌的方法,今天和番茄一起炖汤喝,初秋的季节养养脾胃对身体大有好处。

做番茄炖牛腱子所需食材: 主料:牛腱子1000克

辅料:橄榄油适当,料酒适量,盐适量,番茄适量,洋葱适当,生姜片适量,大蒜适量,八角适当

番茄炖牛腱子的做法步骤:1. 牛腱子洗净

2. 切小块焯水后捞起

3. 准备调料

4. 番茄和洋葱洗净用叉子把番茄用火烫破表皮后去皮

5. 分别切小片(留一个番茄待用)

6. 热锅倒入橄榄油,温油下入牛肉两面微煎后盛起

7. 留余油下入调料爆香

8. 倒入番茄煸炒出香味,再倒入洋葱煸炒均匀,倒入牛肉加入适当盐和料酒

9. 加入开水

10. 把所有食材全部倒进电压锅调制煲汤25分钟

11. 25分钟后等排气完能打开时候倒入番茄再调制5分钟煮开就行

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