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香甜火炬粽的做法

2019-02-03 22:15:08 | 来源: 主食

香甜火炬粽的材料糯米相克食物800g食用碱1g豆沙200g 香甜火炬粽的做法图片步骤,怎么做香甜火炬粽好吃? 糯米提前泡二小时泡过一天,洗净的粽叶取大小各一块粽叶,把前面尖尖的位置剪掉糯米加碱拌均卷的方法1卷的方法2卷的方法3,多绕一个圈,这样做出来的粽子比较细,但和咸肉粽所放的糯米一样的多取一小勺糯米放入粽叶中筷子插几下,让糯米进入尖尖的位置放入一小块豆沙再放一勺糯米绳子围着粽子绕两个圈,绑实做好的粽子,减掉多余的粽叶放在锅中,放入和粽子平行的水,煮两小时,中途粽子要翻个面,上下的粽子受热才均匀 温馨提示:

1、虽然是甜味的,糯米中无需放糖,只靠豆沙来提味;

2、煮粽子只放7、8分满,煮好的粽子会有所膨胀;

3、电饭煲是上面加热,所以煮至一半时,需要把上面的粽子换到下面煮,这样才能煮熟 4、如果水少了,不够煮两小时,可以中途放适量热水

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