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土豆丝鸡蛋饼的做法

2019-05-16 20:16:45 | 来源: 饮品

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主料: 面粉 150g 鸡蛋 2个 土豆 1个

辅料: 圣女果干 适当 小葱 适当

调料: 盐 适当

土豆丝鸡蛋饼的做法:

1、准备原料,圣女果干提早泡软。

2、土豆去皮刨成丝。

3、圣女果干和小葱分别切碎。

4、面粉和鸡蛋加适当水混合成面糊。

5、葱花爆香

6、加入土豆丝翻炒,加入花椒面,盐调味,最后加入圣女果干。

7、.平底锅中倒入少量的油,加入炒过的土豆丝,薄薄1层就好。

8、倒入面糊,摊成饼

9、翻面煎熟。出锅切成小块。

土豆丝鸡蛋饼的特点:

鲜香可口,营养丰富

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