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富贵石榴包的做法

2019-04-06 09:27:31 | 来源: 饮品

富贵石榴包的做法简单是石榴做法大全的常见菜,不一定要看富贵石榴包视频才能学会,但怎样做富贵石榴包最好吃,随着食谱大全的做法图解来做这道富贵石榴包吧。

富贵石榴包材料:用料主料:蛋皮、虾仁、冬笋、冬菇各150克,马蹄、火腿、蟹黄各适当配料:韭黄、鸡蛋清调料:盐、糖、味精、生粉、白胡椒粉

做法:1、把虾仁、冬笋、冬菇切粒,马蹄、火腿切粒,炒熟成馅料待用。

2、把鸡蛋清加入盐、味精、生粉拌匀后放锅中,制成圆形蛋皮。

3、在蛋皮中包入馅料,用韭黄揉成球状,放入蒸锅蒸4~5分钟。

4、起锅后盛盘,淋上玻璃芡,撒上蟹黄便可。

小窍门: 制作关键

制作蛋皮时注意火候,蛋皮大小、厚薄要均匀。

炒馅心时,汤汁不宜过多,要浓稠一点。

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