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烘焙甜点11月活动寒意渐浓烘焙学堂城

2019-02-07 16:38:33 | 来源: 饮品

【烘焙甜点11月活动】寒意渐浓,烘焙学堂

枯黄的树叶已经走完了短暂的一生,纷纷地从树上飘下来,金色的树叶像一只只美丽的金翅蝴蝶在空中翩翩起舞,旋转着飘落在潮湿寒冷的地面上。远远望去,地上早已成金色的海洋,一阵风过去,地上的叶子像波涛般一样,一浪又一浪。时而波涛汹涌,时而风平浪静。11月的夜晚寒意渐浓,寒风瑟瑟,空气凉爽而清新,浮动着一丝丝的、淡淡的、半透明的雾气。

【十一月份内容】

(请点击相应菜谱名称进入学堂。PS:变成红色时才可以点击哦!)

开课时间

11月1日

11月8日

11月15日

11月22日

菜谱名称

椰香开口酥

金钱卷

迷你薄烤夹心松饼

多彩甜甜圈

导师

小英子的美食界

缘以爱相悦

quenny

humil

如莲静心

所需食材

【中粉200克、砂糖20克、水90克、猪油160克、低粉180克、椰蓉100克、糖粉60克、奶粉30克、黄油50克、全蛋50克、蔓越莓干适量】

【高筋面粉350g、低筋面粉100g、奶粉10g、南瓜泥100g、牛奶200g、鸡蛋1个、细砂糖60g、盐5g、酵母5g、黄油45g】

【低筋面粉65g、牛奶70g、鸡蛋1个、盐适量、细砂糖适量、果酱适量】

【高筋面粉210g、黄油30g、牛奶100g、蛋液35g、细砂糖35g、酵母3g、盐2g、黑巧克力适量、白巧克力适量、装饰糖针适量】

活动时间:

11月1日—11月30日

一、鼓励某些豆亲发布不满意的或者失败的作品,不需要发布菜谱,但必须要写帖子及上传成品图。

二、在“烘焙甜点”小组发表话题,标题为:【烘焙甜点】11月作业+自拟题目

三、话题和图文必须为原创作品,鼓励图文并茂,严重支持真人秀。相关成果照1张以上,文字描述100字以上,写写你的制作过程,或者分享一下心得体会,也可以提问……

四、鼓励豆亲们的积极性,豆亲们可以在课程的基础上加入自己的想法。做出来的成品与课程的内容偏差不大都可以接受。

活动奖励:

1、【精彩话题奖】精彩话题将有可能被加推荐(50豆币)或精华(100豆币),并在广场首页展示额外获得50或100豆币奖励。

2、【勤奋好学奖】凡符合活动要求,在当月活动期间完成其中三道作业并发布相关帖子,奖励100豆币,大家加油哦!

3、【月度全勤鼓励奖】凡符合活动要求,在当月活动期间完成四道作业相关帖子,奖励200豆币。所以呀,只要你发了这四个课程话题就可以拿到奖励啦,无论做得好坏,人人有份!(当月结束后马上奖励)

4、【数量奖】鼓励豆亲多多发帖,发帖数量最多并符合活动主题和要求的前三名豆亲,分别奖励400豆币/人,300豆币/人,200豆币/人。在“烘焙甜点”小组发表话题,标题为:【烘焙甜点】+自拟题目。

PS:我们烘焙甜点小组可以尽 情地分享自己的作品(无论成功或失败都可以),我们可以分享烘焙甜点中遇到的难题或趣事, 我们可以介绍自己所拥有的烘焙模具,我们可以分享一些比较好的烘焙甜点方子,我们可以介绍一些比较实用的烘焙甜点书籍,但凡一切与烘焙甜点有关的东西都欢迎大家介绍与分享。

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