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桂花蜜汁山药的做法

2019-04-09 01:31:00 | 来源: 烘焙

本食谱来自秋天的蝎子老师分享的桂花蜜汁山药的做法,所属分类:凉菜、下酒菜、午餐、单身食谱、朋友聚餐、一家三口,需要烹饪时间:10~30分钟,烹饪难度:切墩(初级)。

山药最好的食用方法就是清蒸,原汁原味,没有其他添加物,营养价值能很好地保存、有效成分也不容易被破坏。做法也非常方便,把山药洗干净放上蒸锅即可。添加了一些桂花糖,咬一口真是嫩软清爽、满口留有桂花香。不过,有糖尿病的人最好还是清吃。

做桂花蜜汁山药所需食材: 主料:铁棍山药500g,桂花蜜20g

桂花蜜汁山药的做法步骤:1. 山药洗净表面泥沙,削去外皮,随即放入冷水中浸泡片刻,使其表面粘液尽可能稀释,这样也可以防止山药氧化变黑。

2. 山药都处理完后,捞出放在平盘内。

3. 锅中放入足量水,把山药盘放在篦子上。大火蒸20分钟即可。

4. 略微放凉后取出装盘便可食用。白白的山药软糯可口。

5. 喜欢甜口的可以倒入适当糖桂花食用。一口一个香甜,好吃极了。有糖尿病的朋友可以吃不放糖桂花的山药,一样好吃。

家常美食网温馨提示:1、如果不知熟不熟,可以用筷子扎一下,能扎透就可以了。 2、削山药皮时可以带上一次性手套,避免山药刺激皮肤。 3、切成段的山药立即放入清水中浸泡,可以避免氧化变黑。

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