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香炸土豆盒的做法

2019-02-03 15:41:15 | 来源: 烘焙

工  艺:炸口  味:咸鲜味难  度:初级入门人  数:2准备时间:10分钟烹饪时间:15分钟

香炸土豆盒的主料:土豆2个

香炸土豆盒的辅料:小麦面粉适量、鸡蛋适量、食盐适量、葱适量、料酒适量、淀粉适量、胡椒粉适量、姜粉适量、玉米油适量、水适量

香炸土豆盒的做法:1、猪肉馅加料酒、酱油、少许清水搅打至稍微粘稠状,加入盐、胡椒粉、姜粉、葱末调匀

2、土豆去皮洗净

3、按照一刀断一刀连的方法切成片

4、在相连的土豆片中间塞入肉馅

5、面粉、生粉、鸡蛋、少许盐、清水调成糊糊

6、将土豆肉夹放进糊糊里蘸一下

7、锅中放油烧至5层热

8、放入土豆肉夹炸至金黄色即可

家常菜做法大全温馨提示:1、土豆尽量选取瘦长一点的,太圆太大的就要先剖两半,然后再切成土豆夹。

2、土豆夹尽量切薄一点,容易炸熟。

3、糊糊里面加点盐炸出来的肉夹里外都有味道。

4、油温5层热就开始炸,油温太高一进去就焦了,中小火慢慢炸。

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