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普洱熟茶注定是输给普洱生茶的

2019-03-02 17:15:51 | 来源: 食材

每次谈及到普洱熟茶,有些茶友忍不住露出了嫌弃之情,理由很简单,普洱熟茶喝起来,

普洱熟茶注定是输给普洱生茶的

没普洱生茶层次分明,变化丰富;普洱熟茶藏起来,后期转化没普洱生茶那么可观...所以,普洱熟茶注定是输给普洱生茶的? 

“越陈越香”作为普洱茶的重要标签,虽说普洱熟茶的后期转化没普洱生茶那么可观,那是因为普洱熟茶的转化,你要用“心”才能看得见。

存放1年以内的普洱熟茶

 

偏燥热,口感上或多或少的带有些堆味、仓味。喝多了,还有可能上火。曾有个朋友喝了一天,存放3个月的熟普,第二天,脸上就忍不住冒豆了。没办法,实在是上火。

 

如果你经常喝一年左右的普洱熟茶,可以喝点枸杞花茶,下下火。

 

存放3年的普洱熟茶

 

这时,熟普开始由燥热转为温润,渥堆味已退却,茶汤开始向红浓明亮逐渐过度。

 

存放7年的普洱熟茶

 

记得有茶友说过,最喜欢这个年份的普洱熟茶。因为滋味更为醇厚,甜滑细腻。一杯熟茶下肚,宛如一股暖流直抵心窝,就两个字“舒服”。

随着年份的增加,普洱熟茶的木质香、糯香突出,香、甜、醇、厚、滑的特质展现得淋漓尽致。美中不足得是,其的醇香味会有所变淡。

 

普洱熟茶后期转化并不明显,但,不代表没有收藏的价值和意义。就拿普洱熟茶的汤色来讲,看似从开始到现在都是如红酒般,可不同的是随着年份其通透度愈发明亮,这就需要有心人去发现,去看到这点。

 

而普洱熟茶有一点,是普洱生茶望尘莫及的,就是其茶性。

普洱生茶,茶性偏寒,特别是新生茶几杯可以喝到几个人,特别是胃不好的茶友,对它闻之丧胆。但,普洱熟茶就不一样,不会伤胃之余,还能护胃暖胃。不挑人喝,只要你想喝,都可以喝。可谓老少皆宜。

 

普洱熟茶虽貌不惊扬,虽味不丰富,其护胃暖胃的保健功效是杠杠的,若存放一些时光再品,对身体的益处越大。这也是为什么,普洱熟茶能俘获年轻白领的重要原因。

娜乌西卡

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