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杜仲香菇鸡煲的做法

2019-02-26 17:51:24 | 来源: 食材

杜仲香菇鸡煲的做法

元旦食谱杜仲香菇鸡煲暂无故事信息,非常感谢您对饭菜的关注!

1 1.将干香菇洗干净,温水提前泡发(40度左右温水,水里加一小撮白糖),泡发好的香菇捞起(香菇水不要倒掉),改刀成块,小的不用切,大的切对半或4半;

2 2宝宝睡觉出汗怎么回事
.将大鸡腿斩成切,放冷水里解冻,然后烧一锅开水,将鸡腿煮沸过一下水,倒出用冷水冲洗干净(悲哀的城里生活,现在买不到活鸡,我只好买个冷冻的大鸡腿了,如果能买到活的鸡尽量买活的,现宰杀的那鲜美的味道和营养完全是不一样的);

4.将过水清洗好的鸡块放到陶瓷煲中,然后再放入香菇,杜仲枸杞等料,加入刚才泡香菇的水,水不要超过锅体85%,加一勺盐,开大火烧开,然后盖上盖子转小火煲约3个小时至肉蔬菇软汤浓,关火;尝下味道,如果不够咸别把感冒传给孩子
,根据个人口味,可以适当加点盐,不过建议吃淡点宝宝风寒感冒吃什么药
,长期吃太咸会引起肝肾等代谢器官病变的;元旦食谱杜仲香菇鸡煲的做法,非常感谢您对饭菜的关注!

小贴士:大城市城现在难买到活禽,这对于一个追求美味的吃货来说是个很受打击的事情,没有办法你只好买了个大的冻鸡腿代替下;如果你们那能买到活鸡,尽量用活的,不过要注意不要买到病鸡;如果是活的鸡,尽量不要切小块,能整只就整只炖,这样炖出来的肉味道更鲜美,口感更嫩滑;泡香菇的水千万不要倒掉,这可是个宝贝!干香菇在浸泡过程中,有大量氨基酸、鸟甘酸纳、多糖物质及B族维生素溶于水中,对高压压,糖尿病等高脂血症都有食疗帮助,还具有抗肿瘤、抗癌作用如何区分感冒风寒风热
,最关键是还可以减肥滴。香菇水可以留着用于炒菜,烧汤,是天然的健康的味精;在温水中加入一小撮的糖来泡香菇时,由于糖液的浸透压较高,可抑制或减少香菇成分的溶出;如果有条件的话,香菇在食用前一天拿去晒一下太阳,可使VD含量大幅增加。

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