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豉汁青蒜炒腊肉的做法

2019-04-04 02:33:04 | 来源: 饮食

豉汁青蒜炒腊肉的食材和调料:   腊肉 青蒜苗 红椒 豆豉 鸡精 姜丝 蒜片 葵花油

教您豉汁青蒜炒腊肉的家常做法,豉汁青蒜炒腊肉怎么做好吃   1.将腊肉在清水中泡1个小时,然后清洗干净;将腊肉在沸水中煮20分钟,用筷子能插穿肉便可;将煮好的腊肉放在冰箱冷藏室,待肉变硬后切成薄片

2.将红椒切成丝、青蒜苗切成小节

3.锅内放少量油,放入腊肉片、姜丝爆炒出油;待肉片变成肉卷时,放入蒜片、豆豉炒香

4.放入红椒丝翻炒1分钟;再放入青蒜苗、鸡精翻炒1分钟,便可起锅

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