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简单搞定浓郁的冬瓜鸭子汤的做法

2019-04-16 07:10:58 | 来源: 小吃

怎么做简单搞定浓郁的冬瓜鸭子汤好吃?学做简单搞定浓郁的冬瓜鸭子汤需要哪些食材?家常美食网为您提供简单搞定浓郁的冬瓜鸭子汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味简单搞定浓郁的冬瓜鸭子汤!

简单搞定浓郁的冬瓜鸭子汤的介绍:  冬瓜跟鸭子简直就是天生一对,水加多点就能做汤,加少点闷干又成了美味可口的下饭菜。

简单搞定浓郁的冬瓜鸭子汤的食材和调料:  鸭子 冬瓜 姜 葱

简单搞定浓郁的冬瓜鸭子汤的的家常做法,简单搞定浓郁的冬瓜鸭子汤怎样做好吃  1、让卖鸭子的叔叔帮忙把鸭子斩成小块,洗净后焯水,捞出备用

二、锅底不用下油,直接加几片姜炒出香味

3、加入焯过水的鸭子

4、翻炒至鸭皮出油,两面微焦变黄

5、加入水,由于是做汤,所以水要多点

六、盖上盖子,大火烧开,至汤变白变浓

七、加入切成块状的冬瓜

八、盖上锅盖,中火炖到冬瓜熟透

9、起锅前加入葱花和盐

十、成品

家常美食小贴士:  1.鸭肉先大火煎出油是关键哦,由于鸭皮含有丰富的油脂,所以煎之前不用加油了。

2.怕鸭子腥味的人姜可以加多点,不过这个方法做出来的不会很腥的哦。

3.汤炖好后放置一会,表面会结一层油脂,把它捞掉就不担心吃进太多的油咯。

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