首页 >小吃

彩椒鸡片的做法

2019-04-09 08:44:43 | 来源: 小吃

彩椒鸡片做法简单是湖北菜的常见菜,不一定要看彩椒鸡片视频才能学会,但怎样做彩椒鸡片最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道彩椒鸡片吧。

彩椒鸡片的介绍:

我拿着彩椒对儿子说,我们小的时候都把它当零食生吃~~ 在我小的时候还没有反季蔬菜,只有在夏季我们才能见到很多新鲜的蔬菜,那时候东北的水果很少,西红柿黄瓜就成了我们的夏季零食,黄甜椒只是很少见地混在大青椒里,曾经让我们觉得很漂亮而已,对它也没有怎样在乎,而大红甜椒却非常地多见,因为它的鲜艳和没有辣味的甜,我们也曾把它从大青椒里挑出来做为生吃的零食之一~~~ 忽然有一天惊奇的发现大青椒和红黄甜椒已分开来卖了,并且给它们起了一个很好听的名字--彩椒,价钱也比常见的大青椒贵很多,可我还是喜欢买回来做配菜用,色彩缤纷很是养眼,另外彩椒也含丰富的维生素C以及椒类碱等,性味辛热,具有温中、散热、消食等作用,有利于增强人体免疫功能,提高人体的防病能力。其中的椒类碱能够增进脂肪的新陈代谢,避免体内脂肪积存,从而减肥防病,再加上高蛋白、低脂肪的鸡胸肉,炒至成菜,不但色彩漂亮,并且营养丰富~~~

彩椒鸡片的食材和调料:

鸡脯肉 1块大约150克 红黄彩椒 各50克 小香葱 3~4棵 料酒 1/2小勺 水 1大勺 干淀粉 1小勺 生抽 1小勺 蚝油 1小勺 白胡椒粉 少量 水淀粉 1小勺 盐 适量 色拉油 2大勺 蒜 2瓣切成薄片

教您彩椒鸡片的家常做法,如何做彩椒鸡片才好吃

一、 将鸡脯肉片成0.3厘米后的片

二、 放入碗中放料酒和水轻轻抓至水全部吃进鸡肉中(碗底没有水的状态),这样炒出的鸡片才会嫩

3、 再放入干淀粉抓匀,备用

4、 将红黄彩椒切成三角块,香葱切成小段

五、 锅烧热(锅一定要烧热,不然会沾锅)放1勺油,将鸡肉片炒变色盛出

六、 再放另外一勺油放蒜片出香味,再放入彩椒片炒30秒,然后倒入鸡片和香葱

七、 再将调料汁在碗中兑好倒入锅中,快速炒匀即可

牛皮癣的中医治疗方法是什么
癫痫病手术能治愈
咸阳治性病的医院

猜你喜欢