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洋葱豌豆浓汤的做法

2019-04-02 01:51:37 | 来源: 西餐

干豌豆已买了一段时间了,今天尝试用它来做西式浓汤,味道还不错,如果用新鲜豌豆,色彩会更漂亮。

洋葱豌豆浓汤的主料:  干碗豆  (100克)  清水  (600克)  洋葱  (适当)  黄油  (适量)  做洋葱豌豆浓汤所需厨具:  食物调理机、煮锅

洋葱豌豆浓汤的做法图解步骤

1.干豌豆提前一晚浸泡。

2.泡好的豌豆明显涨大了很多。

3.清洗干净豌豆,加入清水,水开后小火煮30分钟。

4.洋葱用黄油煸炒出香味。

5.将煮豌豆的水倒入破壁机中,再将豌豆和洋葱加入。

6.选择浓汤键。

7.稍等片刻,美味的浓汤就做好了,再加一些盐和黑胡椒碎即可。

家常美食网小诀窍:  原料:干豌豆100克清水600克洋葱1个黄油调味:盐黑胡椒碎

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