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营养煲汤黄豆滋补猪手浓汤的做法

2019-02-03 21:28:27 | 来源: 西餐

黄豆滋补猪手浓汤的材料黄豆相克食物150g猪手500g甜玉米相克食物200g花生50g红枣相克食物50g枸杞10g八角适量生姜相克食物适量料酒适量花椒适量茴香适量 黄豆滋补猪手浓汤的做法图片步骤,怎么做黄豆滋补猪手浓汤好吃? 猪手买回来去毛清洗干净。锅中倒入冷水,把猪手剁成大块放入锅中,加入料酒、姜片、花椒、八角,开大火煮出血水和浮沫。捞出猪手放入清水盆中洗净。洗净后的猪手放入砂锅,一次加足水,放入料酒。加入甜玉米、姜片、泡好的黄豆。盖上盖子,烧开后加入少许茴香,再开中火烧半个小时左右。加入红枣、枸杞、花生再炖一个半小时左右即可酥烂,出锅前撒上少许盐调味。 温馨提示:

1.加入玉米,可以使汤汁味道更丰富,清甜。

2.开锅沸腾状态15分钟后见汤有粘稠感再转中小火,即可得到乳白的猪手汤。

3.建议当天食用,若汤没有吃完,也可以冷藏后,第二天调上酱肉、醋吃冻。

4.准备:1.黄豆洗净浸泡一夜备用,2.花生米用开水泡过后去皮备用。

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