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宴客下饭菜葱香鲫鱼的做法

2019-02-03 13:39:37 | 来源: 西餐

工  艺:烧口  味:葱香味难  度:初中水平人  数:2准备时间:15分钟烹饪时间:30分钟

葱香鲫鱼的主料:鲫鱼1条

葱香鲫鱼的辅料:大葱2根、小葱1根、红椒3个、姜2片、蒜2粒

葱香鲫鱼的做法:1、鲫鱼洗净后,将表面水份吸干。倒酱油两面腌制

2、大葱切成节、小葱切成粒。姜蒜切沫

3、热锅倒油。先将红椒和一半的大葱节放入锅中炸出葱油。将葱和红椒捞出,不用

4、油烧热,将鲫鱼放入锅中炸制。两面都炸过后把姜蒜末和另一半的大葱节放进鱼锅内

5、调入盐、糖、蔬菜味精、倒入黄酒,再加一点酱油和清水开大火收汁

6、水量要没过鱼身,待鱼眼睛突出,即可关火。鱼盛盘后把青葱粒撒上即可

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