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雷笋小炒荷兰豆的做法

2019-04-06 01:54:00 | 来源: 凉菜

我们当地人都是把荷兰豆叫着藊豆,好豆亲都一直在纠正我的用词。没办法叫习惯了,好难改正。不过我还是一再提示自己别再叫错了,不然大家要看笑话了。也避免大家问是“什么豆”呵呵。

雷笋小炒荷兰豆的主料:  雷笋  (2个)  条肉  (400克)  荷兰豆  (300克)  做雷笋小炒荷兰豆所需厨具:  炒锅

雷笋小炒荷兰豆的做法图解步骤

1.雷笋2个荷兰豆300克条肉400克

2.把材料类洗净切好备用。

3.条肉炒出油来,有点微黄。把多余的油倒出,这样健康一些。

4.倒入雷笋和荷兰豆翻炒到7分熟。

5.倒入辣椒油翻炒3下

6.倒入黄豆酱

7.倒入盐巴和味精翻炒入味即可出锅

家常美食网小诀窍:  荷兰豆的两边的丝要摘除,不然吃的时候要在嘴里拔丝那就不好吃啦。味道依个人口味酌情添减。

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