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姜葱炒虾仁的做法

2019-05-14 16:24:38 | 来源: 汤羹

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食材:虾仁、红辣椒、葱段、姜片

锅内放入少量油加热,下入姜片爆香

加入虾仁翻炒,并放入少量料酒继续翻炒2分钟

下入红辣椒翻炒,并放入盐、糖、醋和生抽调味

起锅前加入葱段翻炒1分钟

起锅装盘

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几10倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物资及维生素A、氨茶碱等成份,且其肉质松软,易消化,对身体衰弱和病后需要调养的人是极好的食品;虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调理作用,能很好的保护血汗管系统,它可减少血液中胆固醇含量,避免动脉硬化,同时还能扩大冠状动脉,有益于预防高血压及心肌梗死;虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

吃虾的时候忌吃维C含量高的食品.

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