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金针菇拌面的做法

2019-04-04 22:50:32 | 来源: 汤羹

金针菇拌面的主料:  面条  (适当)  金针菇  (一把)  猪肉  (150克)  做金针菇拌面所需厨具:  无

金针菇拌面的做法图解步骤

1.肉切薄片,放上适当酱油料酒腌制。

2.金针菇洗净,去根切段。

3.葱姜切片。

4.锅内放适当油,放葱姜爆香。

5.放肉片翻炒,炒至肉片变色。

6.加入金针菇,翻炒。

7.金针菇炒熟,放适当盐调味即可。

8.锅内放适当水,将面条煮熟,捞出面条,放上炒的金针菇肉片便可。

家常美食网小诀窍:  1、做菜的时候我很少放味精鸡精的,金针菇就更不用放了,本来就很鲜。

2、最好两个同时做,面条熟了直接放菜。

3、金针菇炒的时候断生就行,可以适当放些水,拌面更好,我们家那俩同学都是吃面不喝汤的主,我就没多做汤。

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