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鲜蘑核桃仁的做法怎么做鲜蘑核桃仁如何做鲜

2019-03-13 15:02:32 | 来源: 汤羹

鲜蘑核桃仁的做法_怎么做鲜蘑核桃仁_如何做鲜蘑核桃仁

怎么做鲜蘑核桃仁好吃?学做鲜蘑核桃仁需要哪些食材?为您提供鲜蘑核桃仁的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鲜蘑核桃仁!  准备时间:10分钟内  制作时间:分钟  用餐人数:人  鲜蘑核桃仁的简介:  杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩,特别是菌柄组织致密、结实、乳白,可全部食用,且菌柄比菌盖更脆滑、爽口,被称为“平菇王”、“干贝菇”,具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感。杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。   核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能。长白山野生山核桃的含油量达70%以上(这是其它任何核桃不能比拟的),多为珍贵的不饱和脂肪酸,吃起来要更香更有营养。核桃中富含对人体有益的多不饱和脂肪酸、卵磷脂及维生素E。我平时爱买这种核桃仁,个人认为吃起来很香的。   今天这款核桃仁杏鲍菇搭配的菜,营养丰富,用蒸的方法,除了保留其营养外,也很健康,吃起来口感也是很不错的。孕早期食欲不佳,这种做法吃起来不油腻,而且道菜多种营养在里面,应该是这个时期很好的选择。  鲜蘑核桃仁的食材:主料:  杏鲍菇180g  核桃仁60g  猪瘦肉100g 辅料:   黄酒10g  盐3g  姜10g  老抽3g   鲜蘑核桃仁的做法图解步骤:  1.备好原料,特意买了比较长的杏鲍菇。  2.野生山核桃仁提前2个小时用清水浸泡,这样吃起来不油腻,更爽脆可口。  3.杏鲍菇清洗后切成连刀片。  4.肉剁碎后加入盐、姜末和黄酒即少许老抽,搅拌均匀。  5.泡好的核桃仁切碎,加入肉馅中。  6.搅拌均匀。  7.肉馅加入杏鲍菇里。  8.全部夹好摆入盘中。  9.还有点馅,就把香菇去蒂,撒上干淀粉,撒干淀粉会更好的粘合肉馅,肉馅不会掉下来。  10.填入肉馅。  11.全部放入盘中上笼大火蒸15分钟。  12.蒸好后里面会有一点汤汁,不要浪费。  13.杏鲍菇摆放到盘里,香菇摆中间,黄瓜切花片装饰,黄瓜把香菇盖住了,哈哈。

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