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三丝糊塌子图解的做法

2019-04-02 04:01:00 | 来源: 热菜

三丝糊塌子图解做法简单是西葫芦做法大全的常见菜,不一定要看三丝糊塌子图解视频才能学会,但怎么做三丝糊塌子图解最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道三丝糊塌子图解吧。

三丝糊塌子图解的食材和调料:

鸡蛋2个、面粉200克、胡萝卜、香菇、西葫芦各80克、盐、香油适量。

教您三丝糊塌子图解的家常做法,如何做三丝糊塌子图解才好吃

1、鸡蛋打散成蛋液;

2、胡萝卜、香菇、西葫芦分别切成细丝;

3、蛋液中加适量水,打匀;

4、面粉倒入鸡蛋液中;

5、搅拌匀成稀面糊;

6、将三种菜丝倒入面糊中;

7、搅拌匀,调入盐和香油调味;

8、平底锅中涂一层油,倒入一层面糊摊开;

9、底部凝固后,翻面再煎熟;

10、取出后切块,或用模具切割成形状。

TIPS:

1、水量可根据自己喜好调整,水量多的话,饼会较薄,反之则厚;

2、胡萝卜、西葫芦可用擦菜器擦成菜丝,香菇丝尽可能切细;

3、做好的糊塌子可直接食用,也可以配上一些酱料(蒜汁最好),夹上菜叶吃。

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