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烘焙甜点4月作业胡萝卜蛋糕烘焙甜点好豆网来

2019-02-03 10:57:12 | 来源: 热菜

【烘焙甜点】4月作业+胡萝卜蛋糕_烘焙甜点_好豆

本话题已参加【烘焙甜点4月活动】芬芳怡人,烘焙学堂

这次跟着挪红老师学做又一个来自挪威的方子--胡萝卜蛋糕。

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胡萝卜蛋糕和海绵蛋糕坯做法类似,材料上多了胡萝卜丝和桂皮要肯定自己粉,用的是植物油,而不是黄油。还从没做过海绵蛋糕呢,硬着头皮上吧。导有一天师方子上有装饰,看着就觉得好难,知难而退吧,还是先做好蛋糕坯吧。胡萝卜蛋糕的内部组织结构略松散,咬上一口松软绵甜,一点吃不出胡萝卜的味道。

具体操作步骤详见:

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